グルテンフリーの「米粉」500g入り ２袋セット

　岐阜県産コシヒカリを製粉した米粉です。
　お客様の希望により、ジップ付きで縦置きにできる袋に詰めました。
　500ｇ入り２袋です。

　米粉はグルテンフリーかつ、いろいろな料理で新しい食感を生み出しています。天ぷらや唐揚げ、そしてケーキなどでいかがでしょうか。

☆米粉バナナパウンドケーキ☆
①材料　バナナ4本、卵4個、バター800g、米粉240g、ﾍﾞｰｷﾝｸﾞﾊﾟｳﾀﾞｰ小さじ2
②作り方
1.オーブンを180℃で予熱します。
2.米粉とﾍﾞｰｷﾝｸﾞﾊﾟｳﾀﾞｰを合わせておきます
3.バナナはフォークの背で潰しておきます。飾りがしたい方は少し切り分けておいてください。
4.バターをフードプロセッサで滑らかになるまで混ぜて、溶いておいた卵を4回ぐらいに分けてその都度よく混ぜ、もったりしてきたら、フォークで潰しておいたバナナを入れます。
5､良く混ざったら、２.の粉を入れてゴムヘラでさっくり混ぜてパウンドケーキの型へ。
6.飾り用バナナを上にのせて、トントンと2回程度空気抜きをしてオーブンへ。180℃で40分。
＊バターがダメな方は米油にされても結構です。
＊バナナの糖度が低い場合、または甘いのを好まれる方、良く膨らむのを
好まれる方は砂糖を入れてくださいね。
＊米粉なので、表面サックサク、中はもっちりしますよ。
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