＜味＞
甘くて美味しい三浦大根の規格外品を乾燥させて輪切りの干し大根にしました。
水で戻した(できれば3時間以上)干し大根を15分程中が柔らかくなるまで茹で戻してから一度洗い、お味噌汁やたくあん作り·キムチ和えなどにお使い下さい。
一度乾燥することで煮崩れすることなく、食べごたえ抜群です！無添加でダイエット料理にもおすすめです。
＜栽培のこだわり＞
＜産地の特徴＞
三浦大根は、神奈川県では有名なブランド大根です。
フードロス削減のため規格外品をダンボール47 箱受け入れました。昨年の倍になります。一度乾燥させてよみがえった大根も、賞味期限が過ぎるとまた廃棄となります。よろしくお願いします!
＜品種など＞
三浦大根·干し大根(輪切り)200g
賞味期限(2022.5.5)
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甘くて美味しい三浦大根の規格外品を乾燥させて輪切りの干し大根にしました。
水で戻した(できれば3時間以上)干し大根を15分程中が柔らかくなるまで茹で戻してから一度洗い、お味噌汁やたくあん作り·キムチ和えなどにお使い下さい。
一度乾燥することで煮崩れすることなく、食べごたえ抜群です！無添加でダイエット料理にもおすすめです。
＜栽培のこだわり＞
＜産地の特徴＞
三浦大根は、神奈川県では有名なブランド大根です。
フードロス削減のため規格外品をダンボール47 箱受け入れました。昨年の倍になります。一度乾燥させてよみがえった大根も、賞味期限が過ぎるとまた廃棄となります。よろしくお願いします!
＜品種など＞
三浦大根·干し大根(輪切り)200g
賞味期限(2022.5.5)
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