小夏は初夏の訪れを感じさせてくれる柑橘。さっぱりとした甘みに上品な甘酸っぱさがあるのが特徴です。表皮は黄色き厚みがあり大きさは温州みかんよりひと回り小さいぐらいのサイズになっております。
ジュースにして絞ってみたりマーマレードにして初夏の訪れをお楽しみください。
小夏はりんごをむく要領で黄色い部分だけ薄くはいでください。
アルベドと呼ばれる白い部分には食物繊維やポリフェノールの一種が含まれていますのでぜひそのままお食べください。
【河内晩柑について】
河内晩柑は和製グレープフルーツと言われており、果汁たっぷりです。ジューシーで風味が良く、スッキリとした甘さが特徴です。冷やすとより一層美味しく食べられます。また、生絞りジュースやお料理のアクセントとしても使えます。
河内晩柑に含まれる成分は認知症の予防にもなると期待されています。
また、コロナウイルスが流行して大変な今、免疫力を高めるにはもってこいです。
見た目は似ている(サイズ差を除く?)、そして今がまさに旬の2種類の柑橘食べ比べセットをご用意しました!
そのまま食べるもよし、冷蔵庫で冷やして食べるもよし、ひと手間入れてジュースにするもよし。
この機会に是非ご堪能ください!!
※こちらは訳あり商品(ご家庭用)で贈答用ではありません。綺麗な精品と中身は遜色ございません。
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