＜味＞
手作り米麹を使って、甘酒、塩麹、麹味噌などさまざまつくれます。
＜栽培のこだわり＞
こだわりのササニシキを使って手作りしました。
＜産地の特徴＞
岩手県一関市花泉町はとても温暖な地域。雪解け水、ホタルが舞う環境で伸び伸び育ちました。
＜品種など＞
一等米ササニシキ使用。
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手作り米麹を使って、甘酒、塩麹、麹味噌などさまざまつくれます。
＜栽培のこだわり＞
こだわりのササニシキを使って手作りしました。
＜産地の特徴＞
岩手県一関市花泉町はとても温暖な地域。雪解け水、ホタルが舞う環境で伸び伸び育ちました。
＜品種など＞
一等米ササニシキ使用。
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