そのみかんを年明けに搾る日程を製造元と予め決め、鮮度を可能な限り上げる為に、ギリギリまで樹上で実らせ収穫、1つ1つ丁寧に皮をむき、雑味のない越冬みかんジュースを完成させました。
◯安心安全をより高める為に、厚生労働大臣登録検査機関にて試験をしています(写真参照)
◯300本限定
◯賞味期限 2022年8月23日
冷暗所で18ヶ月
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11月に収穫する宮川早生みかんを、ジュースの為だけに1月まで樹上で実らせる事で、甘味増し、程よい酸味、香り、コク、みかん農家が本当に美味しいと思うみかんに達します。これは、凍害リスクの少ない温暖な園地を活かすことで可能となります。早く収穫して木の回復を優先させ、来年に備えるのが本来ですが、美味しいはリスクを避けられません。鳥害もあります。ワインの様に、収穫時期にこだわりました。
みかんの外皮を1つ1つ丁寧にむいて搾りました。皮の雑味、苦味のない、越冬樹上完熟宮川早生みかんそのものを美味しく味わって頂けます。
小さなお子様からご年配の方まで、安心して頂く事が出来ます。食前酒代わりにおすすめです。