【10名限定】生き物ぎょうさん里村で育ったコシヒカリ10㎏

【10名限定】生き物ぎょうさん里村で育ったコシヒカリ10㎏

<味>
炊きたてご飯のおいしさはもちろん、冷めた時にこそわかるお米のおいしさが実感できます。

<栽培のこだわり>
生き物が生息する環境を守るために、冬水田んぼや中干し延期などの取り組みをしています。
【まっきーの杜】の特別栽培米が栽培されている土壌を、株式会社DGC(ディージーシー)テクノロジーが実施している「土壌微生物多様性・活性値」分析に出したところSoil Prozectの認証のための基準値100万を超えました。そのためSOIL米としてシールを張り付けての販売が可能になりました。

<産地の特徴>
福井県越前市の西部地区に位置し、標高150m地点にある丘陵地帯で、九頭竜川の支流の吉野瀬川と天王川の二河川の源流域となっています。広葉樹林に涵養された湧水は谷に開かれた水田を潤し、さらに低地の水田を潤して川へと注ぎ、地域一帯が水源地帯となっています。
豊かな自然環境に恵まれ、国内でも絶滅の危機に瀕しているアベサンショウウオやゲンゴロウ・ハッチョウトンボなど、多くの絶滅危惧種が生息する希少野生生物の宝庫でもあり、生態系の頂点でもあるコウノトリの飼育する取組も行っています。

<品種など>
特別栽培米コシヒカリ
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