【広島県産】ブラッドオレンジAB混合品(5㎏)

【広島県産】ブラッドオレンジAB混合品(5㎏)

柑橘類の中で唯一ポリフェノールの一種アントシアニンを含み、それが果肉を赤くします。
ネーブルオレンジ、バレンシアオレンジ、ブラッドオレンジの3大オレンジの一つです。
イタリア料理に欠かせない柑橘で、果皮がほんのり赤く、果肉の一部が赤オレンジ色です。

この商品はブラッドオレンジのタロッコ種で、中身はそれほど赤くならない品種ですが、酸味が少なく生食に向いています。
ジャムにしてもきれいなピンク色になります。
ピールやオランジェットに使うのもおすすめです。

<A級品とB級品を半分ずつ>
A級品は見た目が綺麗なモノ、B級品は病害虫被害にあったものや風スレ傷などある、また大きすぎたり小さすぎたりするなど、見た目のせいでA品にならなかったモノです。
商品にはA品とB品がおおよそ半分ずつ入ります。
味に違いはございません。

<見た目>
栽培方法の特色により、A級品でも多少の風スレ傷や黒点があるものがございます。キズなどが気になる方は購入をお控えください。
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