無農薬、無化学肥料で栽培したもち米を
玄米餅にしました。
今年(令和3年)有機JAS認証を取得予定です。
もち米の品種は、「オラガモチ」です。
釜で蒸して
家庭用餅つき機でつき
5合分を1枚にのして
真空パックにしました。
約25cm×22cm、1kg前後です。
保存料等を使用していないためカビが生えやすいので、未開封でも冷蔵庫での保存をお願いいたします。
随時作っていますが、玄米餅にするまで1週間かかるため、在庫切れの際はご注文をいただいてから発送までお時間をいただく場合がございます。
何卒ご容赦くださいますようお願い申し上げます。
お届け日の指定不可となっていますが、ご希望がある方はメッセージにてお知らせください。出来るだけご希望に沿えるよう準備いたします。
私たちも知人に教えてもらい、今年初めて作ってみました。歯ごたえよく、噛むほどに味わい深く、大好きになりました。
ぜひ一度ご賞味ください!
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