＜味＞
「ワイングラスでおいしい日本酒アワード最高金賞受賞」！
北アルプス山麓「飛騨高山」の厳しい冬と清冽な水をもとに、「アベリア」の花の蜜から分離培養した花酵母研究会公式認定のアベリア花酵母と地元の酒造好適米「ひだほまれ」を使用して醸しあげました。香り立つ果実のようなフルーティーでジューシーな果実のような香りと爽やかでキレ味のあるスッキリした飲み口が特徴です。
＜こだわり＞
北アルプスの麓「飛騨高山」の日本酒蔵元です。江戸末期より醸造を開始して現在の社長で10代目となります。
清冽なる水・豊かなお米・厳しい冬の気候を取り込んだ「飛騨流厳冬寒造り」を代々受け継ぎ、日本酒の無限の可能性を追求しています。
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「ワイングラスでおいしい日本酒アワード最高金賞受賞」！
北アルプス山麓「飛騨高山」の厳しい冬と清冽な水をもとに、「アベリア」の花の蜜から分離培養した花酵母研究会公式認定のアベリア花酵母と地元の酒造好適米「ひだほまれ」を使用して醸しあげました。香り立つ果実のようなフルーティーでジューシーな果実のような香りと爽やかでキレ味のあるスッキリした飲み口が特徴です。
＜こだわり＞
北アルプスの麓「飛騨高山」の日本酒蔵元です。江戸末期より醸造を開始して現在の社長で10代目となります。
清冽なる水・豊かなお米・厳しい冬の気候を取り込んだ「飛騨流厳冬寒造り」を代々受け継ぎ、日本酒の無限の可能性を追求しています。
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注意事項
20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。
20歳未満の方にはお酒を販売いたしません。
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