色鮮やか!健康さつまいも 京都産ハロウィンスイート(1.5kg) 【漢方栽培】

色鮮やか!健康さつまいも 京都産ハロウィンスイート(1.5kg) 【漢方栽培】

※運営からのお知らせ※
新型コロナウイルスの影響で、飲食店が時短営業や休業になったことで、野菜の注文量が激減しているそうです。特にじゃがいもは全体収穫量450kgで現在の在庫約350㎏が余ってしまったとのことです。

体にいいものをコンセプトに、旬の京野菜を中心に出品中です。ぜひこの機会にお試しください。
人参と同じようなオレンジ色素をもつハロウィンスイートは、従来品種と比べ、
同重量比でβ-カロテンが100倍含まれているという話題の健康サツマイモ。
果肉の綺麗なオレンジ色はカロテンの色で、見ただけで違いが分かります。
食味は滑らかな舌触りで、後口に残らない上品な甘みです。
加熱すると果肉は濃い黄色に変わり、焼きイモの焼きたて時には少し人参っぽい香りがします。
それはベータカロテンの香りで、含まれる量が多いという証です。

★☆保存方法★☆

さつま芋お好みの本数
新聞紙さつま芋の本数分

土付きのさつま芋を1本づつ新聞紙で包み、流しの下へ入れる。
コツ・ポイント
流しの下の温度・湿度が、さつま芋の保存に適しているようです。
コツは、さつま芋から芽が生えてくるので、たまに新聞紙を開けて
チェックして下さい。
芽が生えていれば、取り除いて包み直し、元の場所へ。
この方法は8月頃~翌年3月頃までの期間限定です。
春以降、暖かくなってくると、水分が抜けて中身が少しスポンジ状になり、両端が黒くなってきてしまうので、3月頃をメドに使い切ってください。

※洗って梱包します。

生産者情報もご覧下さいね!
もっと見る

便利なお届け通知や、限定おすすめ情報も!
いつでも、どこでも、農家・漁師と繋がろう!

アプリで商品を見る