春に咲く赤紫の花から採れる蓮華蜂蜜。
日本では昔から親しまれており、日本人にはもっともポピュラーな蜂蜜でどことなく懐かしい味がします。
クセがなく、上品な甘みとまろやかな口当たりなのに、深い味わい。
<栽培のこだわり>
自然採蜜
<産地の特徴>
今では蓮華畑が激減し、とても希少になってしまった純国産の蓮華生蜂蜜
<品種など>
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