生産者のこだわり
食味を最重視した栽培(魚粉、カルシウムなど)にこだわっています。
私たちカネ白みかん農園は、食味を向上させるため､魚粉(100%有機)肥料をみかんの樹一本一本に丁寧に施用しています。また、みかんの食味向上と体質強化のため、カルシウム資材にもこだわって施用したり散布しています。
収穫時期を遅らせ、完熟したものから収穫しています。
一般的なみかんの収穫時期よりも約２週間程度、収穫を遅くして色が良くなり糖度が増してきて、いわゆる完熟ものから収穫しています。
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