【あぴこ様専用商品】【おまけ市】『予約販売 山形県産 天然なめこ300g+天然まいたけ300gのセット』＋「鬼ぐるみ10個ｘ２」がつきます！

＜こだわりポイント＞
「なめこ」は、きのこ類の中ではどの家庭でも食される定番種ですが、そのほとんどは原木栽培や菌床栽培で生産され流通しています。
「天然なめこ」は、10月中旬～11月下旬にブナ・ナラ等の朽木等に発生し、その特徴であるヌメリや食味は栽培物とは一線を画し、特においしいきのこです。
「天然まいたけ」は９月下旬～１０月下旬に主にナラの大木の根元に発生します。
「まいたけ」はそのほとんどが栽培物で市場に安価に流通していますが、香り・食味とも「天然まいたけ」との違いは歴然、多様な料理の具材に適した希少な絶品きのこです。
その「天然まいたけ」にはビタミンB3（健康美容）・ビタミンD（免疫力向上、カルシウム吸収サポート）の他ダイエットサポート・便秘予防・美肌サポート等さまざまな効果を促す成分が多く含まれている食べておいしく健康効果も抜群の秋採りきのこです。
この商品は天然物につき、予約販売とさせていただいております。
また採取できたときに鮮度を保つためにすぐ発送いたしますのでお届け日のご指定はできません。
システムの関係上注文後のお届け期間が1～15日以内と表記してありますが、自然相手になりますのでその限りではありません。
お届けの配達時間につきましてはご希望を承ります。どうぞご了承ください。
クール便でのお届けとなります。
1梱包でお届けいたします。

＜オススメの食べ方＞
天然なめこと豆腐のお味噌汁・天然なめこ入りうどん・天然なめこ入りそば・
天然なめこと大根おろしの和え物・豆腐の天然なめこあんかけ　など様々な料理にご活用いただけます。
「天然まいたけ」の定番レシピは何といっても「天ぷら」。そして「まいたけご飯」や秋の具材と一緒に煮込んだ「お鍋」もオススメです。豊かな香りと歯ごたえある食感・食味はもう堪りません。「里芋と天然まいたけの煮物」等美味しい具材はレシピも多様です。

＜保存方法＞
長期保存方法としては塩蔵・煮沸ビン詰め・冷凍等があります。
保存期間は6～12か月です。
加えて食材本来の風味を損なわずに保存する方法として、塩水保存があります。簡単で効果大なので、当方この保存法を利用しています。ご希望の方はメールにてお問い合わせください。

＜賞味期限＞
要冷蔵で7日程度は大丈夫です。
商品到着後は水に浸して冷蔵保存をお願いします。

★おまけ：「鬼ぐるみ」
くるみは香りと味の濃い「鬼ぐるみ」を2つ割にして実のついているものをお届けします。
爪楊枝等でくるみの実を取り出してお料理等にご利用ください。
香ばしさと甘味を味わう「くるみ和え」などいかがでしょうか。