＜味＞
摘果メロンの香りと、地元酒蔵の酒粕の香りが織りなすハーモニー。
自然な甘みが口いっぱいに広がり、そしてあとから追いかけてくる漬物の塩味、さらに酒粕の香り。
ちょうど良いバランスで上品な味を作り出しました。
このメロンの酒粕はなちゅbio始まって以来の人気商品で、毎年完売御礼のお品物になります。
＜栽培のこだわり＞
摘果メロンの収穫が終わるまでは、とにかく農薬を使わないがポリシーです。
熟成した味、そして繊細な味を作り出すために栽培時に農薬を使っていない摘果メロンだけを使っています。
＜産地の特徴＞
摘果メロンが育ったのは広島県三次市。ここは日中の寒暖差が激しく、メロンの食味が上がる気候です。摘果メロンももちろん美味しく育ってくれました。
＜品種＞
摘果メロンには、高級メロンの品種レノンを使っています。摘果メロンでも果肉がしっかりあり、食べ応えのある漬物に仕上がります。
＜賞味期限＞
2022.6.30
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摘果メロンの香りと、地元酒蔵の酒粕の香りが織りなすハーモニー。
自然な甘みが口いっぱいに広がり、そしてあとから追いかけてくる漬物の塩味、さらに酒粕の香り。
ちょうど良いバランスで上品な味を作り出しました。
このメロンの酒粕はなちゅbio始まって以来の人気商品で、毎年完売御礼のお品物になります。
＜栽培のこだわり＞
摘果メロンの収穫が終わるまでは、とにかく農薬を使わないがポリシーです。
熟成した味、そして繊細な味を作り出すために栽培時に農薬を使っていない摘果メロンだけを使っています。
＜産地の特徴＞
摘果メロンが育ったのは広島県三次市。ここは日中の寒暖差が激しく、メロンの食味が上がる気候です。摘果メロンももちろん美味しく育ってくれました。
＜品種＞
摘果メロンには、高級メロンの品種レノンを使っています。摘果メロンでも果肉がしっかりあり、食べ応えのある漬物に仕上がります。
＜賞味期限＞
2022.6.30
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