糖度45度!自家栽培のにんにくで作ったわんぱく農園の黒にんにく

糖度45度!自家栽培のにんにくで作ったわんぱく農園の黒にんにく

<味>
黒ニンニクがこんなに甘いの?と疑う程甘い黒ニンニクです。
生キャラメルみたいなネットリ感!はフルーツ感覚で召し上がっていただけます。

<栽培のこだわり>
鶏糞、米糠、牛糞を絶妙な配合で散布し、土づくりに3年かけました。
完全無農薬で7ヶ月をかけて栽培したニンニクを一定の温度で約2週間、その後2週間熟成させ、一つ一つ丁寧につくった黒ニンニクです。

<産地の特徴>
城里町は野菜や米どころとして一年を通して農業が盛んです。ニンニク栽培では、水はけがよい黒土を選んで栽培しています。

<品種など>
ホワイト6片
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