【伝えたい味】天然ニホンミツバチの「はちみつ」(左:140g)
【伝えたい味】天然ニホンミツバチの「はちみつ」(左:140g)
【伝えたい味】天然ニホンミツバチの「はちみつ」(左:140g)
【伝えたい味】天然ニホンミツバチの「はちみつ」(左:140g)

【伝えたい味】天然ニホンミツバチの「はちみつ」(左:140g)

希少な野生の国産:ニホンミツバチが   
山にあるさまざまな蜜の要素を集めた
「はちみつ」です。

近年では、
環境の変化からかニホンミツバチの数に比例し
採取量も減少して大変希少となっております。
より多くの方へ 
この『味わい深い美味しさ』が伝われば幸いです。
(購入された方からも高評価を頂いております)

厳選した贅沢な逸品です。
是非、
この『自然の恵み』をご賞味ください。
他の方へ【伝えたい味】となるのではないでしょうか。

<収穫方法>
複数の巣箱を長年の経験から山に設置
ニホンミツバチの入居を待ちます。
(収穫は巣箱設置数の1~2割程度)
<こだわりの製法>
師匠からの教えを頑固に継承
(キャリア20年以上) 
・巣から良質な部分だけ抽出
・分離機は使用せず
時間を掛けて「ろ過」
おいしいところだけ抽出する
贅沢な製法です。
<味>
濃厚な甘さと風味、無加工・無加熱
一度口にするとその味に驚かれます。
*採取年、巣箱の設置場所により
味や色、粘りなどが異なる場合が
あります
<採取環境>
採取場所:兵庫県佐用郡佐用町
民家から離れた山奥に巣箱を設置した
自然豊かな環境です。
<結晶について>
気温が15~16℃以下になると
白く固まってしまいます。
品質には問題はありませんのでご安心
ください。
(これも、ニホンミツバチの「はちみつ」の特徴です)
(免疫力のない1歳未満のお子様には与えないで下さい)
<レシピ>
私どもでは、砂糖の替りに使用しています。
(コーヒーや紅茶、トースト、料理の隠し味等)
   
★画像では左の商品です:ご注意下さい
より多くの方へ
天然のニホンミツバチの「はちみつ」を味わって頂くためご理解ください。
★画像は2020年8月のものです★
<参考:共に活動する息子が情報を公開しております>
活動ブログ
 https://s-suetch.hatenablog.com/
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