生産者のこだわり
現在は除草剤など一切使わず農薬も不使用（今後は少量だけ使う予定）、ただし5年間無農薬を続けたがポイントで少しだけ使うのは逆に必要かもと考えている
ジャングルのような場所で育っているので多少虫にやられていたり見た目が悪いため訳アリ品での出品としている
植物が持つ本来の能力を最大限活かすために、伸びすぎた草を刈り果樹を剪定するだけの作業
言い方を変えれば厳しい環境でも勝手に育つ農業
（ほったらかし）
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