甘〜い冷蔵便【雅】糖度13-17以上【金色羅皇】『大里果樹園のスイカ』2Ｌ-3Ｌ

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涼しい場所で保管してください。切った後は冷蔵庫に入れてください。

▼品種・味の特徴
中身が黄色の高糖度スイカ、赤茶色の種は高級品の象徴。赤肉よりも長持ちしやく、切って３日後でも４日後でも変わらず美味しいです。
果肉質硬め、シャリ感強し。濃厚で突き抜ける甘覚。甘さを追求した品種。メープルシロップを彷彿とさせる濃厚味です。
当園の最高糖度は25.8度（2025年）。2025年の2Ｌ-3Ｌサイズの最低糖度は15.5度でした。
また、当園では、幻のクリスタル果も出現した品種。今シーズンも美味しいスイカを届けます。

▼栽培・生産のこだわり
栽培期間中もその前後においても農薬不使用、肥料不使用で自根栽培でのスイカ本来のあふれ滴るジューシーさと甘さ旨さが魅力。自根栽培のため、果肉の繊維が細く、口溶け良くシャリ感が素晴らしい。それを支えるのが、リジェネラティブ（環境再生型）農業で不耕起の栽培。不耕起で、二酸化炭素を植物体の炭素として、農地に貯留し、大気中のCO2削減に貢献し、4パーミルイニシアティブに取り組んでおります。

▼光センサー計測、糖度13度〜17度超を確認できた商品のみ送らせていただきます。昨年度は15.5度超以上でした。

▼幻のクリスタル果
特徴は、中心部から外側に向かって拡がり、凍りついた様に見える半透明な果肉です。
クリスタル果は幻であり、滅多に発生しません。果肉質は最も硬め。当園では４個だけ過去に確認しています。体感糖度プラス2度？といえば適切かわかりませんが、風味、香りは栗の蜂蜜の様です。蜂蜜の余韻もあります。
なお、外見からは判別出来ず、気温差なのか、どういう時に生まれるのかわかっておりません。
▼なお、外側から赤みを帯びたオレンジ果肉が拡がるのは、ゴールデンベルトといわれています。