本みりん「のみりん」3本

●のみりんの特徴●
・原材料はすべて米由来で、岡元農場の石川県産特別栽培米コシヒカリ、米こうじ、米しょうちゅうです。糖類も塩も不使用の本物の本みりんです。
・サラッとしながら深いコクと甘さがあります。和風のお料理だけではなく、洋風料理、中華料理、またお菓子作りにもラム酒やリキュールのように活躍します。
・飲めるほどおいしい本みりん【のみりん】です。
・アルコールは13.5度以上14.5度未満

●料理王国100選入賞●
2010年より開催している、これまで料理王国本誌で取材してきた食材、
熱意ある生産者やメーカーからの公募品など、国内外から集まった食のアイテム1,000商品以上を、
トップシェフたちやバイヤーたちが審査してきた品評会です。
その100選に「のみりん」が入賞しました。

●商品の内容について●
・本みりん(のみりん)[500ml×3本]
原産地:石川県能美市
賞味期限:製造日から540日

●岡元農場の厳選プレミアム米(特別栽培米コシヒカリ)の特徴●
・甘みと粘りを持ち、お米だけでもしっかりした食べ応えがあります。
・99.9%有機肥料を使用しております。また、栽培期間中50%以上農薬削減しています。
・人にも自然にも優しい栽培方法のコシヒカリです。
・収穫後は、適した温度のお米専用冷蔵庫で保管しています。
・厳選された圃場のみの栽培につき数量限定品です。
・石川県の「特別栽培農産物」認証の特別栽培米コシヒカリです。
・石川県の厳正な検査をうけており一等米です。

●日本農業賞大賞を受賞しました●
岡元農場は2022年に第51回日本農業賞大賞を受賞しました。
日本農業賞とは、「NHK」と「JA全中」、「JA都道府県中央会」が主催して、日本農業の確立をめざし、意欲的に経営や技術の改革にとりくみ、地域社会の発展にも貢献している農業者と営農集団が表彰されます。
その日本農業賞において、最優秀の証である大賞を受賞しました。
これは長い間、岡元農場を支えてくださっている地主様、消費者様、地域の皆様のおかげです。

・名　　称　本みりん
・保存方法　直射日光を避けて常温で保存
・賞味期限　商品ラベルに記載（製造日から540日）
・原材料名　米（石川県産）、米こうじ（国内産米）、しょうちゅう（国内製造）
・内 容 量　 500ml
・製造者名称　九重味淋株式会社