【加工用】甘夏（あまなつ）4.5kg 仲屋 海瀬農園

【重要】ご購入前に必ずご確認ください。

今年の甘夏は、めったに降らない雪の影響で、残念なことに「す上がり」の実が多く出てしまいました。
※「す上がり」とは、実が凍り細胞が壊れてできる果実の隙間のことです。

このような商品をご提供することに、かなりの葛藤はありましたが、
私の「もったいない」気持ちにご賛同いただける方に、「加工用」として破格でご提供させていただきます。

・マーマレードに
・ゼリー・シャーベットなどのスイーツに
　※通常品より果汁は少なめです。

もちろん、そのままお召し上がりいただくこともできます。

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夏みかんより酸味が少ないことからこの名が付いた「甘夏（あまなつ）」。
果実は大きめなうえ、歯ごたえのある果肉で食べごたえがあります。
ビタミンＣやクエン酸、ビタミンB1も豊富なので、朝食やおやつにもぴったりの柑橘です。

ほおばった瞬間、さっぱりとした甘さと弾けるような酸味が口いっぱいに広がり、最後にほんのりと感じる苦みが、より一層美味しさを引き立てます。

そのまま手でむくには少し硬いので、外皮に包丁で切れ込みを入れるとむきやすくなります。また中の薄皮も厚めなので、薄皮もむいて種まで取っていただくと、パクパクと美味しく食べられます。ひと手間はかかりますが、それに値する美味しさが存分に味わえます。

「甘夏を食べるといよいよ初夏の訪れを感じる！」とおっしゃる方も多く、さわやかな酸味と苦みを持つ甘夏は今でも根強い人気です。
さっぱりとした味わいの『仲屋の甘夏』を是非ご賞味ください。

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★こちらは訳あり品です。「加工用」としてご提供しております。
・内容量は1箱4.5kg、サイズ混合でお届けします。
・「す上がり」の果実となります。加工用として販売しておりますが、そのままお召し上がりいただけます。
・外皮に風による傷のあるものや、不格好なものが含まれますが、品質に影響はございません。

★すあがりの実は日持ちがしにくいため、お手元に届きましたら必ず冷蔵庫で保存し、お早めにお召し上がりください。

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●仲屋 海瀬農園のご紹介
静岡県沼津市西浦にある「仲屋 海瀬農園」は、創業から200年以上続く伝統ある柑橘農園です。

当園では現在、21代目の若き女性当主が農園を継承し、先代と共に日々美味しい柑橘作りに励んでおります。

お届けする商品は全て手作業で選果し、皆様の喜ぶ顔を思い浮かべながらひとつひとつ丁寧に箱詰めをしております。
一生懸命育てた仲屋の甘夏を、笑顔で美味しく食べていただけたら嬉しいです！