【たっぷり使える】訳ありよつぼし１kg｜ジャム・スムージー加工用に

発送から3日間

冷蔵で2〜3日が目安、ヘタを取って密閉し冷凍保存で1〜2か月程度

甘さだけじゃない、いちごらしい味。
甘味・酸味・香りのバランスが魅力の「よつぼし」いちごの訳ありお得パックです。
完熟で収穫したよつぼしを、加工用として１kgのバラ詰めでお届けします。


形が不揃いだったり、小さな傷があるため贈答用にはなりませんが、味や香りはそのまま。
ジャムやスムージー、いちごミルクなど、いちごをたっぷり使いたい方におすすめです。

＜よつぼしってどんないちご？＞
よつぼしは
甘味・酸味・風味・美味の4つが揃ったいちごとして名付けられた品種です。
特徴は
・甘さの中にある爽やかな酸味

・いちごらしい濃い香り

・果肉の中まで赤く色づく鮮やかな色
そのため、加工すると
いちごの風味がしっかり残るのが魅力です。


＜福岡県エコ農産物認定＞
化学農薬・化学肥料の使用を県基準の1/2以下に抑え、環境と人に配慮した栽培方法で育てられた農産物の証です。農薬の使用を抑え、有機質肥料を使って丁寧に育てていますので、ご家庭でも加工用としてご利用いただけます。

＜訳ありの理由＞
以下の理由で市場の規格から外れたいちごです。
・形が不揃い

・小さな傷や擦れ

・色ムラ

・サイズばらつき
完熟収穫のため果肉がやわらかいものも含まれますが、その分香りが強く、加工用としてとても美味しいいちごです。

【注意事項】
訳あり商品のためサイズや形は不揃いです
バラ詰めのため輸送中に多少の傷みが出る場合があります
見た目を重視される方はご遠慮ください

＜おすすめの召し上がり方＞
・自家製ジャム
よつぼしは甘さと酸味のバランスが良いため、ジャムにすると味がぼやけず、いちごの風味がしっかり残ります。
砂糖と一緒にコトコト煮るだけで、濃厚ないちごジャムが出来上がります。果肉を少し残すと贅沢な食感に。
・いちごミルク・スムージー
冷凍しておけば、ミキサーにかけるだけで簡単いちごドリンク。
よつぼしのほどよい酸味が牛乳やヨーグルトとよく合い、すっきりとした味わいになります。
・お菓子作り
ケーキ、タルト、マフィン、パフェなどのスイーツにもおすすめ。
よつぼしは果肉の中まで赤く色づく品種なので、カットした断面やソースにしたときの色合いもきれいです。

家庭で気軽にいちごを楽しみたい方や、スイーツ作りが好きな方におすすめの加工用いちご。
よつぼしの濃い風味を、ぜひいろいろな形で味わってみてください。