【濃縮、太陽の甘み】南津海（なつみ）　お試し１ｋｇ ご家庭用 農薬不使用 自然栽培 愛媛県

冬を越え、春の光を吸い込んだ、濃厚な一粒。

「なつみ」は、カラマンダリンとポンカンを掛け合わせて生まれた、初夏に旬を迎える珍しい柑橘です。
通常のみかんよりもずっと長い期間、樹の上でじっくりと熟成させるため、驚くほど濃厚な甘みと、奥深いコクが凝縮されています。
みかんのように手で簡単に剥け、パクパクと食べられる手軽さも魅力です。

シーズン限定で数量がなくなり次第終了となります。
この時期にしか出合えない、太陽の味が詰まった「なつみ」をお早めにお買い求めください。

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温暖な気候の瀬戸内の潮風と
太陽の恵みをいっぱい浴びて育った
愛媛県産の南津海（なつみ）です

ひとつひとつ大切に手摘みで収穫しました。

厳しい冬を樹の上で乗り越え、春の柔らかな日差しを浴びることで、酸味が抜け、濃厚な甘みが引き出されました。瀬戸内の潮風が運ぶミネラルが、その味にさらなる深みを与えています。

農薬を使わない自然栽培はもちろんのこと、
無肥料・無消毒・除草剤不使用にこだわり、
人にも自然にも地球にも、すべてのものにやさしく、
健康と環境のことだけを考えて大切に育てました。

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ウイルスの感染拡大により、
免疫力をあげ病原菌に負けない強い体作りが求められている昨今、
「本当に体に良いものを作りたい」

そんな想いから、農薬や化学肥料を使用しないのはもちろんのこと、連作障害をも恐れない元気な土作りを目指して試行錯誤を繰り返しました。

その結果、林業にまで参入するという事態に発展いたしまして、
農業と林業、気合いと根性の二刀流をもって、
100％植物性の自家製発酵堆肥を完成させました。

「食べられる土作り」にこだわり、この自家製発酵堆肥や雑草をすきこむことで、栄養いっぱいの畑を作っています。

大地があっての作物たち。大地からいただいた貴重なエネルギーはちゃんとお返しするという考え方のもと農業をしているので、生産性をあげることはできません。
そのため当店の商品はすべて、市場に出回ることのない希少な商品になります。

なにかと疲れる現代だからこそ、
自然本来の恵みでたくましく育った「本物」を食卓へ届けたい。

あふれる生命力をお召しあがりください。

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【お届けする南津海（なつみ）について】

天候や生育状況を見ながら発送する日の朝に収穫し、その日のうちに発送いたします。配達日の指定はできかねますが、ご要望（不在日など）がありましたら特記事項にご記入くださいませ。できる限り対応いたします。

当店のなつみは、糖度を上げるために樹上で限界まで完熟させています。そのため、外皮に自然栽培特有の擦れや、少し「浮き皮（皮と実の間に隙間ができる状態）」が見られる場合がありますが、これは熟度の証であり、味には問題ございません。

丁寧な選別を心掛けておりますが、完熟で収穫しており、農薬不使用のため非常にデリケートです。輸送途中につぶれてしまったり、少しの傷から傷みはじめることもあります。
そのため気持ち多めにお入れしてお届けします。よろしくお願いいたします。