あわせ買い対象
同生産者の別の「あわせ買い対象」商品と一緒にご注文いただくと、送料をまとめてお届けできる場合があります。
| 内容 |
米糀(生)
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重量・ 容量 |
約1kg
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| 発送 |
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| 種別 |
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| 産地 |
岐阜県
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特定 原材料 |
なし
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賞味期限 / 保存方法
発送から30日間
冷蔵で30日。冷凍3ヶ月。
商品説明
好評いただきました米糀を販売再開いたします。
今年の寒仕込みこうじができました。
麹室から出したばかりのできたてです。
今回の品種はコシヒカリ。
10年種子を繋いできました。
標高620メートルの田んぼは、自然栽培に変えてから今年で10年目。
生活用水の混じらない自然水が注ぎ込みます(水質検査済)。
お米を糀にするまでのお水は、自然の山水を利用しています。
昔ながらの手作業を大切にして、伝統的な手法でじっくり醸しています。
発送にあたってはエコの観点から、使用済みダンボールや新聞紙などを再利用することもあります。あらかじめご了承ください。