あわせ買い対象
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| 内容 |
白馬村産ミルキークイーン5kg
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重量・ 容量 |
約5kg
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| 発送 |
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| 種別 |
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| 産地 |
長野県
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商品説明
味
もちもち食感が最強クラス!
噛むと粘りと弾力がしっかりしていて、白米だけで食べても満足度高いです。また冷めてもおいしい甘み強めのお米です。
栽培・生産のこだわり
ミルキークイーンは全国的に栽培されていますが、いもち病への耐性が弱く倒伏しやすいことから栽培が難しいお米とされているため繊細な管理をして育てています。
産地の特徴
温暖化の影響で高温になる日が増えています。ミルキークイーンは高温に弱いという声もありますが、標高の高い白馬村は涼しい環境で育つので豊富な収穫量があります。
品種の特徴
もちもちした食感が特徴のミルキークイーンは、コシヒカリから生まれたお米の銘柄です。アミロースという成分が少ない「低アミロース米」に分類されこの特性が強い粘りと柔らかさを生み出しています。