【ギフト】宮城県産よつぼし！ベリーホップすず！ピカピカ輝く甘酸っぱい完熟いちご！(250ｇ2パック入り)

【いちごの品種】
ベリーホップすず、よつぼし、白いいちごの天使のいちごの品種を栽培しています！その日に収穫し厳選したヒルズいちごをお届けします。（※ヒルズいちごとは弊社の総称したいちごのブランド名です

【栽培・生産方法・こだわり】
農場はＩＴによる環境制御とモニタリングを用いて、いちごの育つ環境が常に良い環境になるよう、毎日の微妙な変化にも対応できるよう、人の目による管理も欠かさないよう心掛けています。
病害虫の管理について、天敵による事前対応、防虫ネット、粘着テープ、夜間のＵＶＢの照射で病害を発生させないように最善を尽くしています。
１つ１つに気持ちを込めていちごを育てております。実った果実はトレーに重ねることなく一粒一粒丁寧に並べて収穫し選別されます。いちごの果実は花房に10〜20粒程の実をつけますが、その中でも形の良い物を選んでヒルズいちごとして出荷しております。

【保存方法】
冷蔵保存（野菜室に入れお早めにお召し上がりください）

【甘くておいしい、“いちご”の選び方＆食べ方】
“いちご”は収穫後に熟す（時間をおいておいしくなる）ことはないため、収穫したばかりの新鮮なものが一番おいしいといわれています。

＜“いちご”を選ぶときのチェックポイント＞
色：果実全体が赤く染まって熟しているか。
※品種によっては色が薄めでも完熟状態のものもあります。
果皮：ハリ・ツヤがあるか。傷がないか。
ヘタ：緑色が鮮やかで、しなびておらず、ピンとしているか。
また、よりおいしく食べるコツを2つご紹介します。

＜“いちご”をおいしく食べるコツ＞
●カットする際には縦に切る
“いちご”は先端から熟していくため、ヘタの部分よりも先端のほうが甘くなっていきます。甘い部分を均一に分けるには、ヘタをとった後に縦に切るとよいでしょう。
●少し常温においてから食べる
人の味覚は温度によって感じ方が変わり、冷たいと甘味を感じにくい特徴があります。そのため、食べる少し前に常温においたほうが甘さを感じやすくなります。

【産地の特徴】
当社の位置する、宮城県山元町は宮城県南部の海沿いに面した人口15,000人に満たない小さな町です。
冬でも雪が少なく東北の中でも温暖な気候が特徴です

【品種の特徴】
新品種ベリーホップすずは、果実が比較的固めで甘くてコクがあります。果皮や果肉も赤い品種です。酸味が苦手な方にもオススメです。
希少品種よつぼしは、甘み・酸味・風味が揃って「よつぼし」級に美味しい種子から育てたいちごです。果皮が非常に柔らかく栽培も人一倍の手間がかかるため、なかなか市場に出回らない品種です。