【アワード受賞福袋】🏆 農家の食卓からお裾分け♪自分たちが食べたくて育てた、朝採れ・無施肥の冬野菜 4種セット🥗

発送から4日間

到着後、すぐに箱から出して冷蔵庫（野菜室）に立てて保存

「販売するため…というより、自分たちが食べたいときに、美味しく食べるために育ててます(笑)」😋
鮮度が命の葉物野菜🥗一番おいしい朝採れを、食卓にお裾分けします🍽️

こんにちは、石川県白山市のトマト農家、ぶるベジです🍅 いつも応援ありがとうございます！

実は、この冬野菜たち、「私たちの主力商品」ではありません💦
春のトマト栽培に向けた土作りの一環であり、何より「私たち家族が、食べたいときに家で美味しく食べるため」に育てている野菜なんです👨‍🌾

葉物野菜は、鮮度がそのまま美味しさに直結します。
「一番新鮮な状態で、美味しい野菜を毎日食べたい！🤤」 そんな農家の特権をフル活用して育てているので、鮮度＝味には自信があります✨

私たちが毎日のように食べている「冬の味覚」を、ぜひ皆様の食卓でも楽しんでいただければ嬉しいです🏠

【2つのおいしさの秘密🤫】

1. もったいないので肥料は使いません（土のお掃除役）🌱
この野菜たちには、あえて肥料を与えていません。 春に育てたトマトやキュウリが土に残した栄養分（肥料）を、出来るだけ吸い上げてもらうためです。 余分な肥料を使わないので、野菜本来の味が濃く、エグみの少ないスッキリとした味に育っています✨

2. ハウス育ちだから、柔らか〜い🏠
冬の寒さに当てることで甘みを引き出していますが、すべて「ビニールハウス」の中で大切に育てています。 雪や冷たい風に直接当たらないため、葉がゴワゴワと硬くならず、ふんわりと柔らかいのが特徴です🍃

【セット内容：朝採り4種🥬】
ご注文をいただいてから、発送当日の朝に収穫したものだけを箱詰めします📦

①寒さで甘〜くなったホウレン草🥬（１５０g×２袋）
寒さで甘みを引き出しつつ、ハウス内で守られて育ったため「繊細な柔らかさ」です。 さっと湯がくだけで、軸までトロトロの柔らかさになります。 「バターソテー」や「お浸し」でぜひ！甘い根っこも、捨てずに美味しく召し上がってください😋

② 生でも食べる 春菊🥗（１0０g×２袋）
「春菊は鍋」という常識が変わります。 肥料を切って育てているので独特の苦みが少なく、葉も柔らかいので、ぜひ葉っぱを「生のままサラダ」で。僕の大好物は春菊のオイルパスタ🍝

③ ふわシャキ サニーレタス🥬 （約１５０g×２袋）
葉肉が薄く、食感はふわっと柔らか。 えぐみが少なく、お子様でも食べやすい優しい味です。焼肉を巻いたり、ちぎってサラダにどうぞ🥩

④ 甘い茎ブロッコリー（スティックセニョール）🥦（１００ｇ×１袋）
アスパラガスのような甘さと、コリコリした食感。 さっと茹でてマヨネーズをつけるだけで、いくらでも食べられます✨

【最後に】 この野菜たちが、春のトマトを育てます🍅
冬に葉物を育てることで土の中の微生物に多様性が生まれ、さらに余分な肥料を吸い上げて土を掃除してくれます。

「葉物は無施肥で美味しくなる」 「春トマトの土作りも役立つ」

まさに一石二鳥の循環で育った野菜たちです。 トマトを待つ間の「つなぎ」として、農家の家庭の味を楽しんでいただければ幸いです。

※私たちも毎日食べているので、なくなってしまったらゴメンナサイ！(笑)🙏