あわせ買い対象
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| 内容 |
佐賀県産 麗紅3kg
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重量・ 容量 |
約3kg
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| 発送 |
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| 種別 |
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| 産地 |
佐賀県
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規格外
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サイズが規格外
小さめの麗紅ばかりを詰め込みました。
商品説明
「麗紅」の小玉果実ばかり集めて宝石箱のように詰め込みました。
大きめ麗紅と比べると、果汁の味をより濃く感じますが、中には酸っぱいものがございます。
(麗紅は、収穫後もだんだんと酸が減ってまろやかな味になっていきますが、小玉は酸が減るスピードが遅くなります。)
1週間以上の貯蔵ができますので、酸っぱく感じる場合には少し寝かせてからお召し上がりくださいませ。
味
こってりしすぎず、さっぱりしすぎず、絶妙に爽やかで甘い果汁が口の中いっぱいに広がります。
甘いみかんが好きな方におすすめです。
おすすめの食べ方・レシピ
外の皮は薄く手むきでつるんとむけます。
内皮はそのままお召しあがりいただけます。
少しだけ砂糖を加えて1〜2分煮詰めたら生ジャムに。
生搾りジュースもおすすめ。
栽培・生産のこだわり
佐賀県唐津市は、ハウスみかんの日本一の産地です。
ハウスみかんで培った技術を強みに、ハウス栽培された麗紅。果実やみかんの木の状態を観察しながら、ハウスの中で環境を整えて育てることで、果実のもつおいしさのポテンシャルを最大限引き出していきます。
さらに、たわわに実った果実が重ならないように、養分が届くように、みかんの木の枝を1本1本ビニールハウスの骨組みから引っ張って支えています。果実にしっかりおいしさが蓄えられるように、養分が分散してしまう芽を摘んでいく作業など、細やかに手間をかけることがおいしさの理由です。
品種の特徴
麗紅は、「清美」と「アンコールみかん」を交配し、さらに「マーコットオレンジ」を交配した品種です。