あわせ買い対象
同生産者の別の「あわせ買い対象」商品と一緒にご注文いただくと、送料をまとめてお届けできる場合があります。
| 内容 |
佐賀県産 麗紅 箱込5kg
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重量・ 容量 |
約5kg
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| 発送 |
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| 種別 |
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| 産地 |
佐賀県
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規格外
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見た目が悪い(表面上、変形など)
傷がついてしまった、ほんのり日に焼けてしまった、ごつく育ち過ぎてしまったなど、おてんば育ち訳あり果実です。
お日様がたっぷり当たる木の表面になった果実はとても美味しくなりますが、風や人が通った際に傷がつきやすく、傷果にもなりやすいです。
逆境に負けず最後まで果実になったけど、傷が入ってしまったものを訳あり・おてんば麗紅として販売します。
商品説明
傷がついてしまった、ほんのり日に焼けてしまった、ごつく育ち過ぎてしまったなど、おてんば育ち訳あり果実の商品です。
味
こってりしすぎず、さっぱりしすぎず、絶妙に爽やかで甘い果汁が口の中いっぱいに広がります。
酸味は少なめ、甘いみかんが好きな方におすすめです。
おすすめの食べ方・レシピ
外の皮は薄く手むきでつるんとむけます。(ゴツいものは包丁で剥いてください)
内皮はそのままお召しあがりいただけます。
少しだけ砂糖を加えて1〜2分煮詰めたら生ジャムに。
生搾りジュースもおすすめ。
栽培・生産のこだわり
佐賀県唐津市は、ハウスみかんの日本一の産地です。
ハウスみかんで培った技術を強みに、ハウス栽培された麗紅。果実やみかんの木の状態を観察しながら、ハウスの中で環境を整えて育てることで、果実のもつおいしさのポテンシャルを最大限引き出していきます。
さらに、たわわに実った果実が重ならないように、養分が届くように、みかんの木の枝を1本1本ビニールハウスの骨組みから引っ張って支えています。果実にしっかりおいしさが蓄えられるように、養分が分散してしまう芽を摘んでいく作業など、細やかに手間をかけることがおいしさの理由です。
品種の特徴
麗紅は、「清美」と「アンコールみかん」を交配し、さらに「マーコットオレンジ」を交配した品種です。