● &３〜 「幻のお米 朝日米」＜令和６年度 &７年度産＞ 〜☆ブレンド米ーーー玄米の８分づき／10kg (２kgを５個)〜 自然栽培 農薬・化学肥料・除草剤不使用

毎日食べるお米から、安心安全な食を…。「幻のお米 朝日米」

子や孫にも安心して食べていただけるように、農薬・化学肥料・除草剤を一切使用せずに育てた「幻のお米 朝日米」です。

朝日米は、コシヒカリやササニシキなどの祖先で、
品種改良されていない希少な在来種のため
【幻のお米】とも呼ばれています。

かつては【東の亀の尾】【西の朝日】と言われ、美味しいお米の代名詞でした！

大粒で適度な粘りと歯応えがあり、
もち米と交配していないのでふっくらとした粘りと上品でスッキリとした甘味、奥ゆかしい旨味があります。

味が落ちないので、冷めても美味しい！

毎日のご飯としてはもちろん、
お寿司屋さんや高級料亭など、全国のお米のプロから、高い人気と信頼を集めています！
お寿司やおにぎり、お弁当にも最適です。

アミロースの高い朝日米は、ダイエット中の方やアレルギーのある方にもお勧めです。

【当店使用の精米機のご紹介】
一般的な精米機は玄米を直接削って精米をしますが、はとりや本店では循環式を使用しております！
循環精米のうまさの秘密は、低い抵抗で発熱をおさえ、一度で糠を取りません。
お米とお米の相互摩擦で、時間をかけてじっくりと糠を取りますので、お米の甘さとこくを逃さず仕上げます！
そして、つやのある精白米に、低温精米します。
通常の白米より、やや色味の残る仕上がりですので、ご了承ください。

毎日食べるものだからこそ、安心安全なお米をお召し上がりくださいm(_ _)m



【内容】　10kg（＝２kgを５個）
＊真空パックで、お届けします

こちらは、〜ブレンド米〜となります。
令和６年度産と、令和７年度産が、半々の割合です。

〜＊注意＊画像の紙袋は、イメージです！〜
< お一人様につき、１点まで >



【おすすめの召し上がり方】
朝日米は硬質米の為、浸水時間はやや長め(2、3時間)がお勧めです。
玄米の場合はお米とお米を擦り合わせるように研いでください。