令和7年青森県階上産米粉あおもりっこ1kg×6：青森県産のあおもりっこ｜食べチョク｜産地直送(産直)お取り寄せ通販 - 農家・漁師から旬の食材を直送

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パンやお菓子作りに適している
パンやお菓子作りに適している
アミロース含有率が高く粘りが少ない

お届け地域

販売期間：通年

購入方法

商品について

内容

青森県産米粉1kg×6

重量・
容量

約1kg

発送

日本郵便
送料	¥
常温便	+ ¥ 0

数量1点ごとに送料が発生します。

種別

あおもりっこ

産地

青森県

特定
原材料

なし

賞味期限 / 保存方法

発送から180日間

直射日光の当たらない所で保管して下さい。

商品説明

青森県階上産　あおもりっこ米粉
注文頂いてから精米、製粉致します。

あおもりっこ」の米粉は、アミロース含有率が高く粘りが少ないことが特徴です。また、製粉時のデンプン損傷度が低いため、きめが細かく膨らみが良いパンやお菓子作りに適しており、麺全般への利用にも向いています。

特徴と用途
粘りが少ない：高アミロース米のため、粘り気が少なく、米粉にした際に小麦粉のように加工しやすい。膨らみが良い：製粉時のデンプン損傷度が低いため、パンにした際に良く膨らむ。
きめが細かい：パンやお菓子、麺にした際に、きめ細かい食感になる。

2023年に新品種として登録され、国の米粉用米の専用品種として特認品種に認定された。

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生産者のこだわり

1 疎植栽培
2 乾式無洗米
3 小麦粉販売始めました‼️

令和7年青森県階上産米粉あおもりっこ1kg×6

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令和7年青森県階上産米粉あおもりっこ1kg×6
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青森県階上産　あおもりっこ米粉注文頂いてから精米、製粉致します。あおもりっこ」の米粉は、アミロース含有率が高く粘りが少ないことが特徴です。また、製粉時のデンプン損傷度が低いため、きめが細かく膨らみが良いパンやお菓子作りに適しており、麺全般への利用にも向いています。特徴と用途粘りが少ない：高アミロース米のため、粘り気が少なく、米粉にした際に小麦粉のように加工しやすい。膨らみが良い：製粉時のデンプン損傷度が低いため、パンにした際に良く膨らむ。きめが細かい：パンやお菓子、麺にした際に、きめ細かい食感になる。 2023年に新品種として登録され、国の米粉用米の専用品種として特認品種に認定された。
パンやお菓子作りに適している,パンやお菓子作りに適している,アミロース含有率が高く粘りが少ない
慣行栽培,米・穀類,加工品,米粉,あおもりっこ
米・穀類 > お米 > あおもりっこ, 加工品 > 粉もの > 米粉
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