あわせ買い対象
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商品説明
大き目の甲州百目柿を使った飴色の干し柿
同じ干し柿でも水分が50%前後で柔らかいものは「あんぽ柿」ですが、水分が25%から30%位で甘味成分が結晶化し白い粉が吹いてくるものが「枯露柿」です。
時間と共に白い粉が吹いていきますが、甘味成分が結晶化したものですので、安心してお召し上がりください。
常温(冷暗所)で3週間程度保管できます。
長期間保存する場合は、ジップロックなどで密封し、冷凍保存してください。召し上がる際は、冷蔵室にて2~3日間ほど自然解凍してください。