【数量限定 縁起物】榧（かや）の実 漢方 和製アーモンド 自然栽培 しめ飾りにも

▼商品概要
一年の福を呼び込む、小さな”めでたい実”。
一切農薬は使用せず、自然そのまま育てた実だけ
産地から、採れたての榧(かや)の実をお届けします。

先代のオヤジが畑の隅に植えた国産の榧（カヤ）の実です。
榧の木は、実を結ぶまでに長い年月がかかる木で、その生命力の強さから昔から「家を守る実」「福を呼ぶ実」として大切にされてきました。
硬く丈夫な殻は”災いを寄せ付けない力”の象徴。
また、豊作、長寿、家運隆盛を願う縁起物として正月飾りや玄関飾り、神棚のお供えなどに広く使われているとともに、一粒添えることで清らかな気が満ちると言われています。

一方、地域の年寄や母からは虫下しにいい!と言われていたものです
(定かではありません)。
興味のある方は漢方などのサイトをご覧いただきたいと思います。

農薬を使わず、自然のまま熟した実だけを丁寧に拾い集めたものです。
今年は特に山に動物のたべものが極端に少ないと言われる中、動物対策も施しながらの収集となりました。
手仕事ならではのゆっくりした収穫だから、量は多くありません。
けれど、そのぶん貴重な本物の榧の実をお届けします。
農家直販だからこそ、香り、色、状態の良い実だけを選び抜いてお届けします。

手間暇かけて育て採取した榧の実を、産地からそのままお届けします。

榧の実の飾り方
　・注連飾り(しめ飾り)の中央付近に差し込む
　　しめ縄の紙垂(しで)や裏白の上あたり、中央部分に実のものとして添えます。
　　柿、橙、昆布などと同じ豊作、子孫繁栄の象徴として扱われます。
　・串柿飾りの中の一つとして
　　柿、昆布、ユズリハ、榧の実などを串にさしたり、束ねたりして飾り物に組み込みます。
　・神棚の前飾りとして
　　神棚飾りでは、榊、御幣(ごへい)、お供え(餅、橙など)と一緒に小皿や三方の上に榧の実を数粒供えます。
　・玄関の実もの飾りとして単独
　　豊作祈願の縁起物として、榧の実を麻ひもや水引で束ねて、小さな飾りとして玄関に差し込むこともあります。
最も一般的なのは、しめ飾りの中央に「実もの」として添える使い方です。
榧の実は、
　・子孫繁栄
　・忍耐
　・長寿
　・生命力　　の縁起物として飾られます。

▼品種・味の特徴
榧の実の魅力
・濃厚で香り高いナッツの風味
　松の実のようなクセのない甘さと、焙煎すると立ち上がる豊かな香ばしさ。
・自然派食材として人気
　健康志向の方や、自然食品愛好家から注目される希少な国産ナッツ。
・料理やおつまみに幅広く活躍
　ローストしてそのまま食べても、お菓子、パン、ペーストにも。

おすすめの食べ方
　・軽くローストして、塩を一つまみ
　・すりつぶして榧の実ペーストに
　・クッキーやケーキのトッピング
　・日本酒やワインのおつまみに

▼数量、分量の目安
100ｇ

▼栽培/生産方法、こだわり
栽培・収穫のこだわり
　・農薬一切不使用
　・自然落下した実のみを採取
　・洗浄、天日干しを経たあと、選別して袋詰め
　・自家山里の畑の隅での少量生産のため、毎年限定数の実


山で実る恵みをできる限り自然のままに。
手間暇かかりますが、本当に良いものを必要な人へという思いで育てています。
さあ～
新しい一年を、良い実(縁)で迎えませんか。
国産榧の実をお供えし、一粒ひとつぶの素朴な味わいを、ぜひお愉しみください。

▼発送に関して
発送はクリックポストにて行います
全国一律送料となります
食べチョクサイトの仕様上、「ヤマト運輸」メール便での発送となっていますが、クリックポストでの発送となりますこと、あらかじめご了承ください。