【砂糖水を与えない養蜂】琉球百花はちみつ（140g×3本セット）

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直射日光のあたらない常温で保存してください。

沖縄県南城市産の養蜂場で採取した”琉球百花はちみつ”です。
私たちの圃場では農薬や肥料を使わない農法で野菜や果物を栽培しています。
琉球百花はちみつは、そんな圃場の一角に巣箱を置き蜂蜜を採取しています。
採れた後の蜂蜜には余計な事を行わず、遠心分離機で採取した後、濾過を経てそのまま瓶詰めされていきます。そのためミツバチの巣箱から採れたまんまの蜂蜜を味わうことが出来ます。

一般的な養蜂では、冬場を乗り越えるためミツバチに砂糖水の給餌を行っています。
私たちがミツバチを育てている沖縄県南城市は冬も温暖で緑が豊かなのでミツバチ達が元気に育つ環境があります。雪が降る本州では何カ月もの期間、ミツバチ達は巣箱の中で越冬していますが、沖縄では10℃を下回る事は1年を通してもほとんど無いため元気に冬を越すことができます。

一方で近年、ミツバチの減少が危ぶまれていますがその原因はミツバチに寄生する「ミツバチヘギイタダニ」が大きな原因です。
私たちはダニ駆除の薬剤も使用していないため、雄蜂巣を使ったダニトラップの使用やダニを一匹ずつピンセットで捕殺する作業を定期的に行い飼育を続けています。

琉球百花はちみつは、地域の花々からミツバチ達が集めてきた蜂蜜を濾過してそのまま瓶詰めしています。ミツバチの巣から採れたまんまの蜂蜜をお召し上がりください。

蜂蜜は特性として14度付近の温度帯で結晶化（固まる）することがあります。
そのまま食べても問題ありません。温かいコーヒーに入れたり、パンに塗ってトーストすると程よく溶けてお召し上がりいただけます。

商品名：琉球百花はちみつ
内容量：140g
原材料：はちみつ（沖縄県南城市産）
賞味期限：製造から2年
製造者：株式会社楽ワーク福祉作業所
沖縄県南城市玉城堀川511番地