【ふわり、とろり】完熟ハウス せとか《ご家庭用 5kg》｜愛媛・西宇和産

とろける果肉、濃厚な甘さ。
ハウスでじっくり完熟させた「せとか」です。

★せとかとは
「清見 × アンコール」と「マーコット」を掛け合わせて生まれた、香り高く、濃厚な味わいが魅力の高級柑橘です。
“柑橘の女王”と呼ばれることもあり、とろけるような果肉と濃密な甘さが特徴です。

当園ではハウス栽培でじっくりと完熟させ、お届けしています！

★当園のこだわり
🏠 ビニールハウス栽培の利点
雨を遮り、土壌水分量を適切に管理することで、味が濃く、せとか本来の甘さとコクを引き出しています。
また、病害虫の発生が少なく、農薬の使用を抑えた栽培が可能です。

✂実の数を抑えて、濃厚な味を育てる
樹が無理をしないよう、熟した果実が少数だけ実るように丁寧に摘果。
余分な実をならせないことで、ひと粒ひと粒に日光が当たり、甘さと香りがぎゅっと凝縮されます。

👀小規模農家だからできる、全玉目利き
収穫は、果実が最も良い状態に達したタイミングを見極めながら行います。
一斉に全てを収穫するのではなく、木や実の状態を見ながら、熟したものから順に収穫しています。

その後の選別・箱詰めもすべて手作業。
味・形・張り・色を総合して判断し、自信を持ってお届けできるものだけを詰めています。

視力2.0。
けれど、本当に見ているのは“おいしさ”です。

★内容量と個数の目安
本商品は S〜3Lサイズ混合の5kg入りです。
果実の大きさには個体差があるため、18〜22個前後となります。

★ご家庭用について
こちらはご家庭向けの商品ですので、
表面に小さな傷や色むらが入るものも含まれます。

ひとつずつ状態を目で確認して箱詰めしておりますが、
果皮がデリケートなため、輸送途中のわずかな傷から
痛みが進んでしまうことが稀にございます。

万が一に備え、規定量より少し多めにお入れしておりますのでご安心ください。

※原薬率は 50% です。