完熟冷凍　希少いちじくお楽しみセット♪農薬・除草剤・化学肥料不使用　
超熟れすぎた甘い、希少イチジクのみを、丸ごと－40度で真空氷結！！　

【数量限定】黒イチジクはビオレソリエスのみ！！その他、７品種の希少なイチジクを集めた贅沢な冷凍いちじくセットになります。８品種の内どれが入るか、届くまでお楽しみ♪
※10名様限定です　

・自家製ジャムはもちろん、スムージ、アイス代わりにも☆
・全て半分に切って、軸も除いているので、扱いやすいです♪
・いろいろな種類の希少な冷凍いちじくが味わえます！

●品種・味の特徴●
ビオレソリエス：「幻の黒いダイヤ」と呼ばれるフランス品種の黒イチジク。もっちり弾力がある食感で、甘さと酸味のバランスがいい品種です。

バナーネ：フランス品種の白いちじく。果肉は赤　砂糖菓子の様な甘さ　サイズは大きめ

コハク:果皮は琥珀色で、果肉は赤銅色。しっかり甘いが、すっきりとした後味が感じられる。

ヨルダン:甘みと酸味のバランスが良く、濃厚な味わい。香りがいい。

リサ:上品な甘さと、爽やかな風味、強めの酸味がある。強い甘さが苦手な方にもおすすめ。

フランダース:果皮は鮮やかな黄緑色　シャリシャリとした食感と穏やかな香りで、食べやすいいちじく

アルジェンティル：フランス品種　糖度が高く、濃厚な甘さと、ねっとりとした食感がある。

セレスト：100円玉サイズのミニいちじく。小さいけどしっかり甘く、梨の様なフレーバーを感じる、見た目もかわいい美味ないちじくです。

●栽培環境●
・イチジクに合った農地作りのため、耕作放棄地を0から開拓するところから始めました。
・ホタルが棲む里山の豊かな自然の中、湧き水で育てています。
・朝夕の寒暖差が大きく、糖度が高く、深い味わいの農産物が育ちます。

●生産方法・こだわり●
1.「安心安全」
農薬・除草剤・消毒剤・化学肥料を一切使用しておりません。
子どもからご年配の方まで、どの年代の方でも、皮ごと、安心して食べていただくことができます。
2.「味の追求」
・『皮が薄く、味が良い品種』を選定し、皮ごと食べやすくイチジクの『香り、味わい、食感』が良い品種を選んでおります
・平飼いの養鶏場、米農家と契約し、発酵鶏糞や米ぬか等を用いた自作のオリジナルブレンドの肥料を作成し、使用しております。
・収量よりも味にこだわって、イチジクの品種それぞれに一番合った木の仕立て方での栽培を行っております。
3.「自然環境を守る」
・里山の豊かな自然環境維持のため、きれいな水を保つため農薬や除草剤の使用をしておりません。
・未熟果、剪定した枝、除草した草などの灰を畑に戻して養分にしたり、循環型農業を行っています。

●ご注文に際しての注意点●
・冷凍便での発送となります。お受け取り不可の日は事前にメッセージにてお知らせ下さい。不可の日にちを避けてお送りいたします。※日にち指定は、基本は承っておりません。ご不在によるお荷物の持ち戻しでの返品返金は出来かねますのでご了承ください。

・自然の露地栽培のため、多少のひび割れや葉のスレなどがみられる場合がございます。

・8品種のうちのどれかのイチジクが入ります。品種はおまかせとなります。
（ビオレソリエスは必ず入ります）

里山の豊かな自然の恵み、味わいを農産物を通して少しでも感じていただけたらと思います(^^)
丹精込めて作った里山果樹園エールのいちじくをぜひお召し上がりください！！

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