璃の香（りのか）はリスボンレモン×日向夏の交配品種でできた新しい国内産のレモンです。

従来のレモン品種より果実が大きく酸味がまろやかなレモンです。
また、果汁がたっぷりのため、いろいろなお料理にお使いいただけます。

果汁は、唐揚げ・焼き魚・刺身等などにたっぷり絞り、様々な料理の引き立て役として、またジュースや炭酸水・紅茶・お酒にもさわやかな酸味がよく合います。

酸味がまろやかで皮の苦みも控えめなため、マーマレードやジュレにしたり、パンやケーキ・お菓子作りにお使いいただいたりするのもおすすめです。（防腐剤・ワックスは使っておりません。）
そのほか、サラダやマリネにスライスしてまるごと食べていただくこともできます。

※３㎏は外果皮を含む重さです。
※写真はイメージです。

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