火の国・水の国熊本の大地が育んだ、爽やかな恵み。それが熊本県産かぼすです。
熊本かぼすの魅力
澄み切った熊本の空気と、豊かな水に育まれたかぼすは、一粒一粒に格別の美味しさが詰まっています。
• 弾けるようなフレッシュな香り：包丁を入れた瞬間に広がる、清々しく力強い香りは、まるで熊本の山々を吹き抜ける風のよう。食欲を刺激し、心までリフレッシュしてくれます。
• まろやかな酸味と旨味のバランス：ただ酸っぱいだけではありません。熊本かぼすの果汁は、酸味の中にほのかな甘みと旨味が溶け込み、料理の味わいを一段階引き上げる「名脇役」となります。

楽しみ方
熊本かぼすは、和洋中どんな料理にもマッチします。
• 焼き魚や揚げ物に：数滴絞るだけで、素材の旨味を際立たせ、後味をすっきりと引き締めます。
• お酒やドリンクに：焼酎や炭酸水にたっぷり果汁を入れれば、爽快感あふれる極上のカボスドリンクに。
• 自家製ポン酢やドレッシングに：まろやかな酸味を活かし、深みのある万能調味料が簡単に作れます。
熊本の自然の力が凝縮された熊本県産かぼすを、ぜひ日々の食卓に取り入れてみてください。その爽やかな風味は、あなたの日々を心地よく彩ってくれるでしょう。#味