【令和7年産】茨城県産コシヒカリ　風のひかり　玄米30㎏

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★★当店はエコファーマー・認定農業者・お米ソムリエがいるお米屋さんです★★

◆商品名◆風のひかり30㎏（玄米）
◆内容量◆30㎏
◆産地◆茨城県
◆品種◆コシヒカリ
◆産年◆令和7年産
◆調製時期◆米袋に記載
◆保存方法◆お手元に届きましたら14度以下の場所で保存。

★コシヒカリって？
国内での生産を３分の１も占める品種です。
あっさりとした優しい甘味が特徴で、和食向きのお米です。
特に焼き魚などシンプルな料理と相性がよく朝食におすすめです。

■炊き方■
精白米同様に玄米を優しく洗ってください。
24時間程度浸水させると食べやすくなります。
＊消化の弱いお子様や高齢者の方が召し上がる際は浸水していても消化不良を起こすことが稀にございますのでおすすめしていません。
精米機で７分つきにすると食べやすくなります♪
７分つきのお米は30分程度浸水させてから炊くと食べやすくなります。

■精米をする場合■
大型精米機や家庭用精米機をご利用ください。
精米をすると１割～２割程度量が減ります。
精米後は冷蔵庫や野菜室で保存をすれば、２か月程度は美味しく召し上がれます。


★農家直送の良さって？
豊崎屋のお米はすべて自社で土作り苗作りから商品化まで一貫しておこなっています。
同じ品種でも圃場（田んぼ）の環境によって味が異なってしまうことから、豊崎屋では圃場毎に乾燥調製をして混ざることのないように徹底しています。

★お米の保存
お米は「冷蔵保存食品」です。
温度変化に弱い食品なので常温でお届けしていますが、お手元に届きましたら冷蔵庫や野菜室で保存をお願いします

★30キロってどのくらい？
30キロのお米は約200合です。
1日に5合炊くと約40日間召し上がれます。（玄米の場合）