収穫したての令和7年産(2025年)新米コシヒカリです。

◆商品内容◆
・新米こしひかり白米(27kg)

・精米について
こちらの商品は精米後の白米27kgのお届けとなります。
※お米は精米すると約10%が米ぬかとして取り除かれるため、玄米30kgを精米すると白米27kgになります。

・玄米をご希望の方へ
玄米でのご購入をご希望の場合は、玄米の商品ページからご注文ください。

◆コシヒカリの特徴◆　
もちもちの食感で噛めば噛むほど甘みが出てくる

新潟特有の寒暖差と豊かな土壌が、コシヒカリの甘みを引き出しています。炊き上がった時のふっくらつややかな見た目と香りが食欲をそそり、粘り気が強いもっちりとした食感も特徴。一粒一粒にしっかりとした旨味と甘みが感じられ、口の中に豊かな風味が広がります。

◆コシヒカリの名前の由来 ◆
新潟県を含む北陸地方は、かつて「越（こし）の国」と呼ばれていました。
コシヒカリは「越の国に光り輝くお米に育って欲しい」という願いが込められて名付けられたそうです。

弥彦山を望む広大な越後平野のど真ん中で育つ私たちのコシヒカリは、太陽の光と大地の恵みをたっぷり受けてのびのびと育つ、名前の由来の通り光輝くお米です。

◆低温貯蔵で徹底した品質管理◆
お米は品質を保つために低温庫で保管しています。精米したてのコシヒカリを発送いたしますのでぜひお楽しみください。

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