糖度は20度前後と高く、酸味は少なめです。 本格的に甘くなると糖度が25度に達するほどブドウの中でも特に甘い味わいの品種です。 種なし栽培が可能で、果皮が薄く皮ごとパリッと食べられる手軽さも人気です。
<栽培のこだわり>
果肉並びに果皮を薄くするためアーチとビニールで屋根をかけ元肥を抑え貝殻などを振って栽培。
農薬や化学肥料を抑え天然由来の乳酸菌を散布し育てています。
<産地の特徴>
日当たりの良い園地で寒暖差があり糖度がのります。
<商品>
家庭用シャインマスカット
・2房入り 450gから500g が2房入り
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