奥浜名の摩訶耶（まかや）米　約5㎏袋入り

浜松市の西北部地区にある奥浜名自然歩道のある
富幕山の水系から流れ出る川のある魔訶耶という
地区で育ったお米です。
当地は小高い山々に囲まれ、かつては水田も広がって
水系に恵まれた年間日照量も豊富で、果物ばかりでなくお米も美味しいものが産出されています。

栽培・生産のこだわり

当園は主に柑橘など果樹を中心にしてみつばちと共生していく経営をしていますが
農家として、米作りの面白さや瑞穂への思い止まず
約6反のお米を栽培しています。
田んぼにはみつばちも飛来してくる為、農薬や除草剤は
極力控え、特にネオニコ農薬は使用せず、除草剤の散布も
年間1回に抑えた化学肥料の低減の肥培管理をしています。
年間の栽培管理の作業はほとんど除草対策に注力しています。
主食としてのお米ですので、この地域の美味しさに拘って
足しげく田んぼに通う米作りをしています。
令和6年度産の新米（6年12月迄）で、精米後（時期明記）
窓付きの紙袋で箱入り発送します。

品種の特徴

キヌ娘（晩成）10月上旬から年明け5月ころまで
の1品種です。

＊当園では、キヌ娘（晩成種）とひとめぼれ（早生種）の二品種のお米を生産販売しています。
ひとめぼれの予約販売は、現在停止していますが
ひとめぼれをご希望される場合は、ご指定下さい。
ひとめぼれはどちらかと言えば粘り強さや甘味等オールラウンドの味わいのあるお米で何の料理にも合うというお米です。
キヌムスメは粒が大きく、粘りが強く、やや柔らかめの食感と、淡白であっさりした味わいがあります。
夏の暑さに比較的強い品種で冷めても美味しいお米だと思います。

＊内容量については８０サイズの規格にて、箱と紙袋の
重量を入れて５㎏以内の荷口になりますので
実質的なお米の内容量は4.7㎏の約5㎏になりますので
よろしくお願いいたします。