『自然農』旬のお野菜セット (オクラ三種盛をメインにしたセットです😊)

熊本県宇城市小川町にて
『自然農』
農薬不使用
肥料・堆肥不使用
不耕起栽培
で育ったお野菜です。

肥料を使用せずに育つお野菜は
自然の流れでゆっくりゆっくり育ちます。
その分とても緻密で味のあるお野菜に育ってくれます。

時間が経っても味が落ちにくい、
味が濃いとよくご評価いただきます。

また、極力土に還らない資材の使用は
避けております。
ビニールマルチを使用せず
基本的に全て手作業で
愛情を込めて育てております。

是非一度ご賞味いただけると幸いです。


なお、
４反の畑を一人で作業しているため、
たくさんの量のお野菜を育てることができずお届け日の指定が難しい状況です。
ご迷惑をおかけいたしますが
何とぞよろしくお願いいたします。


内容は
にじいろ畑で人気のオクラ３品種
(へルシエ・島オクラ・バーガンディ)
をメインとして350g以上、
たっぷりお入れします。

🌈へルシエ
→パステルカラーの白っぽい色をしています。肉厚で粘りの強い品種
茹でて、炒めて食べるのがオススメです。

🌈島オクラ
→沖縄の在来種で甘味が強い(自家採種)
板摺をして生で食べるのもオススメ。

🌈バーガンディ→濃赤紫の色味を活かして薄めにスライスしサラダで食べていただくのがおすすめです(自家採種)
アントシアニンがたっぷりです！

生でもおいしくいただけますよ😊
大きめさんは茹でて
小さめさんは生食をオススメいたします。

+αその他のお野菜として
🌈ピーマン
🌈ﾊﾞﾀｰﾅｯﾂかぼちゃ
🌈日光とうがらし
(赤唐辛子とは違うフレッシュな味わい。
ピリッと辛い青とうがらしです。
刻んで炒め物に最適です♪)
🌈伏見甘長とうがらし
🌈ししとう
🌈空芯菜
🌈モロヘイヤ
🌈へちまたわし
🌈バジル
🌈ゴーヤ
🌈ナス
🌈ニンニク(乾燥)


どうしても生育にバラつきがでますので
その他のお野菜は自然に任せて😌
上記の中から３～4種類程、
出荷日の朝に採れた食べ頃のお野菜をお入れいたします。

お約束は出来かねますが
苦手なお野菜等がございましたら
できる限りの調整いたしますので
お知らせください。

また、全体の重量はオクラ以外のお野菜の種類によって大きく変動いたしますことをご了承お願いいたします。