あわせ買い対象
同生産者の別の「あわせ買い対象」商品と一緒にご注文いただくと、送料をまとめてお届けできる場合があります。
| 内容 |
黒バイ貝 3kg90個前後 浜小屋直送
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重量・ 容量 |
約3kg
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| 発送 |
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佐川急便
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送料
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¥
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クール便(冷蔵)
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+
¥
440
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複数注文すると送料がまとまります。
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| 種別 |
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| 産地 |
秋田県
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賞味期限 / 保存方法
発送から2日間
到着時冷蔵庫へ。調理はお早めに。調理後は煮汁ごと冷凍保存してください
商品説明
秋田県の三種町の浜で育った美味しいバイ貝!今シーズンも終盤にさしかかりました。是非一度ご賞味ください。
活!!漁師直送 ~生きたままお届け~
90個以上 大粒黒バイ貝 3kg
日本海の荒波に揉まれ元気よく育ったバイ貝は、まるまる太って、食べ応えがあります。
お酒好きの方のおつまみとして、特に喜ばれております。
冷たいビールにも、日本酒にもピッタリ合います。
味の馴染んだ黒バイは、また1個1個とあとを引きます。
浜小屋で砂抜きを行い、そのままクール便でご自宅にお届けいたします。新鮮なうちに調理してください。
白神山地からのミネラル豊富な水と、洋上風力発電のプロペラが回る風の街で荒波に揉まれた魚介類は、たくましく育まれています。毎年春から夏にかけて短い漁期間を迎えます。
黒バイ貝は下茹ですることで臭みも抜け、煮つけのほかアヒージョなどのアレンジ調理にも適した食材です。
バイ貝カレーもカレールーとバイ貝の出汁がマリアージュして美味^ ^
苫小牧で食べたホッキ貝のカレー以上の味と家族から大好評です。
(我が家で行っている下ごしらえ、バイ貝の醤油煮の調理方法を記載したものをお入れしておりますので、よろしければご活用ください)
お友達等との注文の際は、袋で分けて出荷します。
ご注文、お問い合わせお待ちしております。