Name: 【希少野菜】花ズッキーニ 12輪（雄花）
Brand: ビオファーム後藤
SKU: 240759
Price: 1200 JPY
Availability: SoldOut

商品について

内容

花ズッキーニ　12輪

発送

ヤマト運輸
送料	¥
クール便（冷蔵）	+ ¥ 275

数量1点ごとに送料が発生します。

種別

野菜

エディブルフラワー

花ズッキーニ

産地

静岡県

商品説明

※デリケートな商品のため天候に左右されてしまいます。また、多品種少量生産のため生産量が少ないです。

複数の購入をされた場合、分納になる可能性があります。

5日以内に商品を確保し発送できない場合は、申し訳ありませんがキャンセルさせて頂く場合があります。
この点を了承して頂ける方のみ、ご購入よろしくお願いします。

【栽培方法】
農薬、化学肥料を一切使用せず育てました。

【特徴】
黄色の美しい花が特徴です。
bio farmでは雌花ではなく雄花をメインに販売しています。
イタリアでは雌花より雄花の方が味が良いと言われています。
そのためイタリアでは雄花を食されるそうです。

【下処理】
おしべ、めしべ、ガクを取り除きます。
水を入れたボウルに花を入れ、揺らして洗って下さい。

【調理方法】
代表的な食べ方がイタリア発祥の揚げ物であるフリットです。
サクサクとした食感が楽しめる調理方法ですので、花ズッキーニの料理としておすすめです。
花の中にチーズやアンチョビを詰めると美味しいです。

※目視で選別を行っておりますが、細かい傷などは見逃す場合がございます。
農薬不使用のため、虫がついていたり、多少の虫食いや傷の部分もございます。
選別時は大丈夫だった野菜も、輸送中に不良になってしまう場合もございます。
その対策案としまして、少ないですがオマケまたは増量して発送しております。
多少の不良はどうかご理解頂けましたら幸いです。

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