Name: 雪国里山の暖冬7点セット
Brand: 金三郎十八代目 百姓 五十嵐 大輔
SKU: 229403
Price: 3456 JPY
Availability: SoldOut

商品について

内容

宝谷かぶ、ふきのとう、菊芋、セミドライ庄内柿30g、干し柿6、7個、銀杏、たまご6個パック（先着）の6、7点セット

訳あり

生産者都合による訳あり

発送

ヤマト運輸（食べチョク特別送料）
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クール便（冷蔵）	+ ¥ 330

数量1点ごとに送料が発生します。

種別

野菜セット

産地

山形県

訳あり

商品説明

2月半ばは2m近くの雪がまだ残る時期ですが、暖冬で通常より１ヶ月も早くふきのとうが出ており、雪の降る前か3月半ば頃に掘れる菊芋、雪の下から出てきた焼畑の宝谷かぶ（在来作物）
いつもより早く採れています。

そして冬らしくないからか干し柿と庄内柿のセミドライや銀杏が地味に売れ残っております。
そんな一見地味で手間のかかるような里山に昔からあるセットを販売します。

ごくわずかですが、最近ご無沙汰のたまごをセットに入れた7点と、たまご売り切れたら6点セット。
宝谷かぶも貴重なもので早めに終わる可能性あります、大きいかぶは秋に採ったので5cm前後の小ぶりなものを何本かお入れします。そのまま天ぷらや汁物などに。
出品には入れませんが、ご要望あれば、杭掛け天日干しのコシヒカリかササシグレも入れられます。

これだけの種類がすべて我が家、というか自分の所で採ったり作っています。

【ご注意など】
それぞれスーパーなどに出す個包装くらいの単位で梱包します。
通常7点セット以外に、たまご売り切れ6点セットを用意します。
セットの内容でどれかを多めにしたいなどありましたら注文前にメッセージください。
2月とはいえ、気温が10℃を軽く超えると輸送時のトラックはもっと暖かい可能性あるので、冷蔵便での発送です。
7点揃えられるタイミング短いので配達日指定はできません。

雪国の真冬は収入源が減るのでぜひ購入お願いします。

【セット内容】
宝谷かぶ、ふきのとう、菊芋、セミドライ庄内柿30g、干し柿6、7個、銀杏、たまご6個パック（先着）の6、7点セット

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金三郎十八代目　百姓　五十嵐大輔

山形県鶴岡市

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生産者のこだわり

1 自分が食べたい安心安全と旬
2 マルシェ出店や食事会開催

最近のメディア実績

■2013年11月YAMAMORI PROJECTのYAMAMORI TRAVELにて庄内柿デザート、庄内柿の枝を提供 http://yamamori-project.sub.jp/contents/vol6-takajoyama.html ■2014年2月28日NHK「新日本風土記　出羽三山」でかんじきシーン出演 https://onl.la/jafjSHZ ■2014年11月発売　d and department 山形号　山形定食記事に載る ■2015~2018年　オーダーメイド傘のイイダ傘店で持ち手に柿の枝使用してもらう ■2018年8月　地域広報誌SHONAI STYLE No.3 取材 http://shonai-style.com/951/ ■2018年11月2日放送　YBC山形放送　ピヨ卵ワイド　柿料理にて妻と共に ■2019年11月　東北食べる通信10月号1冊丸々特集してもらう ■2021年4月　NOSAIやまがた広報誌　特集「拓け、未来へ」で4ページ ■2022年12月　webやまがたおこしあいネット　やまがた探訪Ⅱ Part5にて妻の手仕事の取材を公開 https://yamagata-okoshiai.net/pref/17093/