下　生菊芋自然栽培キクイモ2キロと美味しい野草3種のセット

芽と根が出始め、そして草も伸び伸び出すのでこの時期から値上げになります。説明文をお読みになり、ご納得の上ご購入下さい。 ●お客様のご要望は色々とあるのですが、芽が出てても良いのでまだ欲しい、というお声が大変多いので、芽と根をかき取りながら販売しています。 ●うちのキクイモは手掘りですが、3月下旬くらいから芽が出始めます。そして4月中旬にもなれば芽は伸び出してきて、それと同時に根も伸びて来ます。 当然周りの草はぐんぐん伸びて来るので、それらが絡みついて、堀取るのに四苦八苦します。 ●芽が出始めると、生産者は今年度作の事を考えなくてはなりません。芽が出始めた芋を掘りとると、それだけ秋の収穫が遅くなるのです。 ●草と絡みつく芋を掘り取り、草と伸びた芽と根を一つ一つかき取り洗浄するという、その手間がとてもかかります。

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こちらは、自然栽培の菊芋2キロと食べて美味しい野草3種のセットです。⭐

◯キクイモはホクホクとして、どんなお料理にも使えて便利なお芋です。生でも食べられますので、お漬物やサラダにもご利用になれます。
今年で14年目の自然栽培の畑で栽培しています。
3月下旬以降になると芽が膨らんできて、段々と伸びて来ますので、順次それを取り除きながらの出品になってきます。万一残っていても、キクイモの芽も栄養価が高く、美味しく食べられます。

近頃では、ビーガンやベジタリアンの方も珍しくなくなってきました。新型のコロナウイルスが出てからは野草に注目が集まってきています。野菜よりも栄養価が高い野草もあり、抗酸化物質なども多く含まれているものが多いせいでしょう。
また、古来から食べられているので、私たちの体にぴったり合っているのかもしれませんね。
簡単な調理法をお付けしてお届けしています。
◯野草の種類は、ユキノシタ、カタバミやタンポポやイヌタデやスベリヒユ ヒメジョオンハルジオン、ハコベやヒメオドリコソウなどです。
◯１パック10〜100グラム入りを３種類お入れします。

体に優しい自然栽培、自然農法栽培です。 １０年以上農薬を使用せず無肥料の畑で栽培した野菜や野草や山菜たちです。
☆農薬を使用していません。
☆肥料も一切使用していません。
☆全て自然のちからで育っています。
☆ですから、作物内の水分も自然の水分です。

オマケお付けしてます⭐

✩できるだけ簡易な包装を心掛けていますので、ご贈答用などの特別な包装はできませんのでご理解下さい。ですが、梱包はしっかりした梱包でお届けしていますのでご安心下さい。