令和5年産、静岡県松崎町で栽培された もち麦の「ダイシモチ」です。
★品種と特徴
「ダイシモチ」は、水溶性食物繊維のβーグルカンが多く含まれ、
不溶性食物繊維も含まれています。
βーグルカンは腸内の善玉細菌の栄養源となり、
善玉細菌が増え悪玉細菌の増加を抑える効果があります。
また、アントシアニンも含まれています。
★味・食感
プチプチ・もっちりの食感です。
お米でいうと、玄米の状態です。
★食べ方
・白米：もち麦を3：1くらい（お好みで）で炊く。
もち麦は軽く洗い、水は少し多くしてください。
炊きあがり後、15分ほど蒸らしてください。
・中火で15分ほど茹でて、サラダ・スープなどに入れる。
★生産・栽培のこだわり
・化学肥料を使用せず、有機肥料のみを使用しています。
・化学農薬は、使用していません。
★産地の特徴
花とロマンの里「松崎町」は静岡県伊豆半島にあり、透明度の高い美しい海や山々、
豊かな自然に囲まれた地域です。
★保存方法
冷暗所、冷蔵庫にて保存
商品説明をもっと見る
★品種と特徴
「ダイシモチ」は、水溶性食物繊維のβーグルカンが多く含まれ、
不溶性食物繊維も含まれています。
βーグルカンは腸内の善玉細菌の栄養源となり、
善玉細菌が増え悪玉細菌の増加を抑える効果があります。
また、アントシアニンも含まれています。
★味・食感
プチプチ・もっちりの食感です。
お米でいうと、玄米の状態です。
★食べ方
・白米：もち麦を3：1くらい（お好みで）で炊く。
もち麦は軽く洗い、水は少し多くしてください。
炊きあがり後、15分ほど蒸らしてください。
・中火で15分ほど茹でて、サラダ・スープなどに入れる。
★生産・栽培のこだわり
・化学肥料を使用せず、有機肥料のみを使用しています。
・化学農薬は、使用していません。
★産地の特徴
花とロマンの里「松崎町」は静岡県伊豆半島にあり、透明度の高い美しい海や山々、
豊かな自然に囲まれた地域です。
★保存方法
冷暗所、冷蔵庫にて保存
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