高菜漬けなどに。香りよい赤高菜。3㎏ 生うこん（ターメリック）のおまけつき🎵

赤高菜は葉に少し赤みがかかっていて葉脈が幅広いのが特徴の青菜です。高菜特有のいい香りがします。　種の品種は「三池高菜」です。

高菜漬けはもちろん刻んで炒めたり、煮てもおいしくいただけます。硬そうに見える葉脈も軟らかいです。

去年、母のお友達が作った高菜の古漬けがおいしくて久しぶりに種をまいてみました😄
本場福岡などでは冬越しして春先の収穫のようですが、当地は雪は少ないものの寒さは厳しく越せそうにないので年内収穫にしたいとおもいます。

大きさは３０～４０㎝くらい。１株の重さは３００ｇ前後と小さめです。
100サイズ箱に詰めて３㎏＋ぐらいです。

ご注文いただいてから収穫して井戸で洗ってから寒風に晒して水切りして発送の予定ですのでお届け時はくたっとしているかもしれませんが、漬ける準備段階で干されると思いますのでご了承ください。
露地栽培ですのでお届け後は葉の間などよく洗ってください。

【ご了承ください】
寒波の影響で凍害により商品として出せないと判断した場合、キャンセルさせていただくことがあります。　今週末の最低気温予報−５℃でちょっと心配😥
なので、発送時期のご希望もご遠慮ください。
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