干し柿用 愛宕柿(あたご柿) 5kg

寒くなって、やっと愛宕柿(あたご)が色づいてきましたので出品いたします。

枝部分を残してT字処理をしていますので、マニュアル通り同封のビニール紐に吊るしてください。
基本日陰で干し柿はじっくり作りますが、すぐ食べたい方は、日当たりのいいところで20日前後で一気に作ることもできますので、お好みにあった干し方でお作りください。

内容量は以下の通りです。
SSサイズ 3kg 28個　一個の重さ110g
Sサイズ 5kg 35~40個　一個の重さ130g
Mサイズ 5kg 30個　一個の重さ170g
平均で梱包しています。

栽培・生産のこだわり

急こう配の寒暖差のある山地で育てられました。
除草剤は開拓時から一切使っておりません。

産地の特徴

肥沃な紀の川段丘の土地が柿や果物の栽培に適していて、急こう配の山地で栽培されているため、甘く育ちます。

品種の特徴

釣鐘型でするっと先端の尖ったフォームは皮も剥きやすく、ヘタ周りも処理がしやすく、干し柿に向いている柿と言えます。
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