味
梅のエキスがたっぷり出て酸味をよく感じられます。梅と氷砂糖のみで作った無添加なので安心してお召し上がりいただけます。
血圧が気になる方や毎日元気に過ごしてほしい方への贈り物にも最適です。
梅ジュースなら４～１０倍に希釈できるので８００ml～２L分も使えます。
その他お酒の割り材やドレッシング、料理の隠し味にも使用できます。
栽培・生産のこだわり
周りに畑もない山奥で農薬を使用せずに草刈をして育てた南高梅です。年に一度だけ有機肥料を与えているので満足頂ける大きさの梅が収穫できます。無肥料の農家とは異なり、収量があるので他の観光農家から梅を買い取ることもなく桃星農園の梅１００％で加工しました。産地の特徴
圧倒的に生産量が日本一の和歌山県です。その土地で生まれた南高梅をその土地で育てているので価値があると思います。品種の特徴
南高梅は青梅でも熟梅でも利用しやすい品種です。梅ジュースに梅酒、梅ジャムに梅干しなど様々な加工が楽しめます。商品説明をもっと見る
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